אודות

הבנטו שלי

היי, אני ניבה. לעסק שלי קוראים ״ניבה בנטו״- וזה השם שלי בהמון טלפונים ניידים (אבל שם המשפחה האמיתי שלי הוא ״קרן אור״, ובחרתי אותו בעצמי). אני תמיד חושבת, שבראש ובראשונה אני אמא לעמית ניקול ושי. מתוך האמהות צמח גם ״ניבה בנטו״. למעשה לא הייתי כאן לולא אמהותי. התחלתי להכין בנטו בחודש נובמבר 2011, ומאז לא הפסקתי להכין, ללמוד, ולשפר את הטכניקות שלי. וכל יום אני נהנית טיפה יותר.

אני נהנית מהבנטו כי הצלחתי לחבר אותו בתוכי לנטיה הזו לילדותיות, משחקיות, דמיון ויצירתיות. כל אלה הם בסיס שלי, מה שעוזר לי לקום שמחה בבוקר. להשקפתי, פיתוח הערוץ היצירתי בכל אדם והדגשת הייחודיות שלו- הם הבסיס לאושר, לאיכות חיים ולשמחה.ערך נוסף שמוביל אותי בחיי הוא הפשטות. חשוב להנגיש את לימוד הבנטו לכל אדם, ללא תלות במעמד סוציואקונומי, מגדר, כשרון או יכולת, עם אוכל מקומי, עונתי, פשוט וטעים. חיברתי כבר שני ספרי הדרכה להוראת בנטו: ״בנטו. פשוט לשחק באוכל״ ו- ״בתוך הקופסה- ספר הבנטו הישראלי הראשון״ ואני מרצה בכנסים ומנחת סדנאות בנטו בכל רחבי הארץ. אני ממעריצי הבמאי היפני הייאו מיזאקי (השכן שלי טוטורו, פוניו על הצוק, המסע המופלא, שרות המשלוחים של קיקי, הטירה הנעה ועוד רבים וטובים) אני קוספליירית לעת מצוא, אני נהנית מרכיבת אופניים, ולעולם לא אסרב לנשנוש של צ׳יפס ובירה.

פשוט לשחק באוכל

דברו איתי

עקבו אחרי

דפים שעשויים לעניין אתכם

ליצירת קשר

סגירת תפריט